horský sýr g. U. mírný
Popis
Klasika ve výjimečně dobré kvalitě. Sýr ze syrového mléka vyrobený z bezsilážovaného senného mléka se tři měsíce pěstuje ve zracím sklepě Unterländer, dokud nevykvete. Má skvělé aroma a je krémové konzistence. Tvrdý sýr patří na každý sýrový talíř a je základem pro sofistikované tyrolské sýrové pokrmy.
- Bez laktózy
- Přírodní kůra, zrání potěru pomocí kamenné soli
- Minimálně 50 % tuku i. Tr.
- Doba použitelnosti: 50 dní
- Skladování: 4-8°C
- Se Schüttelbrotem a silným, ovocně bílým Bordeaux
Seznam ingrediencí:
SUROVÉ KRAVSKÉ MLÉKO bez sila, bakterie mléčného kvašení, syřidlo, kamenná sůl
|
Výhřevnost kcal/kJ |
tuk g |
z toho: nasycené mastné kyseliny |
Sacharidy g |
z toho cukr |
Protein g |
Salinita g |
|
423/1754 |
35,0 |
23.0 |
0,0 |
0,0 |
28,0 |
1.6 |
Výrobce : Käserei Plangger, Sebi 26, A- 6342 Niederndorf near Kufstein
€570 EUR
€2850
/
kg
Včetně DPH.
Tato položka je vyprodaná
200 g