Tyrolský originální horský sýr 500g | pikantní a krémová zrající 12 měsíců | 45 % tuku i. tr.
Popis
- 🇦🇹𝗚𝗘𝗦𝗖𝗛𝗠𝗔𝗖𝗞: Věk dělá chuť! Zráním minimálně 12 měsíců dosahuje ořechového a aromatického aroma. Oblíbený originální tyrolský horský sýr z Wörglu v krásném údolí Inn je krémový, pikantní a silný. Tyrolský sýr má často oblíbené krystalky soli v těstě, ale ne v každém kousku sýra.
- 🇦🇹𝗩𝗜𝗘𝗟𝗦𝗘𝗜𝗧𝗜𝗚 NEJLEPŠÍ: Tyrolský sýr UR se často konzumuje čistý. Nejlépe se nakrájí na kostičky velikosti sousta, aby se sýrový talíř zjemnil a hodí se k Pecorinu a ovčímu sýru. Pokud v domě není parmazán, je dobrou náhradou horský sýr. Velmi vhodné také jako sýr raclette a do sady na sýrové fondue.
- 🇦🇹𝗧𝗥𝗔𝗗𝗜𝗧𝗜𝗢𝗡: To je pro nás velmi důležité. Tyrolský sýr UR z Tyrolska se vyrábí ručně podle staré receptury ze senného mléka bez siláže. Tato mlékárna používá pouze to nejlepší denně čerstvé senové mléko a dokonalé bakterie mléčného kvašení, protože jedině tak si produkty udrží svou jedinečnost.
- 🇦🇹𝗚𝗘𝗦𝗖𝗛𝗜𝗖𝗛𝗧𝗘: Výroba senného mléka je nejpůvodnější formou produkce mléka a je přizpůsobena průběhu ročních období. Krávy tráví léto na zdejších tyrolských alpských pastvinách, kde si mohou užívat čerstvého vzduchu a čisté pramenité vody a spousty šťavnatých bylinek a trav. Základ pro horský sýr.
- 🇦🇹𝗛𝗘𝗥𝗦𝗧𝗘𝗟𝗟𝗨𝗡𝗚: Výroba horského sýra se řídí pravidly, stejně jako pecorino a parmazán. Aby se vytvořila kůra během doby zrání, je horský sýr ručně ošetřován vodou a kamennou solí. Bakterie mléčného kvašení zajistí, že sýr získá svou jedinečnou chuť. Balíček potravin je nyní kompletní.
€1890 EUR
€3780
/
kg
Včetně DPH.
Tato položka je vyprodaná
0.5 kg