Österkron – Der würzige Blauschimmelkäse aus Österreich | Herzhaft & Cremig

Der Österkron ist ein wahrer Klassiker unter den österreichischen Edelpilzkäsen und darf auf keiner gut sortierten Käseplatte fehlen. Wer den kräftigen Geschmack von Blauschimmelkäse liebt, wird den Österkron verehren.

Dieser hochwertige Käse zeichnet sich durch seinen edlen Grünschimmel aus, der den Teig gleichmäßig durchzieht und ihm sein unverwechselbares, pikantes Aroma verleiht. Im Vergleich zu vielen anderen Blauschimmelkäsen besticht der Österkron durch seine perfekte Balance: Er ist herzhaft und würzig im Geschmack, dabei aber herrlich rahmig und sämig in der Konsistenz.

Ob als krönender Abschluss eines Menüs, als Highlight zur herzhaften Tiroler Marende oder als geheime Zutat in der warmen Küche – der Österkron ist ein vielseitiger Genussgarant. Besonders in Saucen entfaltet er seine volle Kraft und schmilzt wunderbar cremig dahin.